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PRODUCTEURS ET PRODUITS

100% BIO LOCAUX

40 km en moyenne autour de la cuisine (produits de Provence / Paca / Occitanie)

PARCE QUE MANGER BIO ET LOCAL 
DOIT ÊTRE FACILE ET AGRÉABLE : 
DERRIÈRE CHAQUE PRODUIT, TOUT UN MONDE DE VALEURS ET DE SAVOIR-FAIRE À DÉCOUVRIR !

Mettre dans son assiette des aliments naturels pleins de vitamines, produits localement par des agriculteurs et artisans du goût, c’est consommer de façon plus responsable en faveur de l’écologie, la santé par l’alimentation et l’économie locale…et c’est aussi se faire plaisir au quotidien ! C’est le pari de Terre de Vrai : des produits source de bien être dans son corps et dans son esprit, mais aussi mieux savoir d’où ils viennent, comment ils sont fabriqués, par qui…


UNE RELATION DE CONFIANCE ET DE TRANSPARENCE ENTRE CUISINIERS, DIRECTEURS D'ETABLISSEMENTS, POLITIQUES, INTERVENANTS, PRODUCTEURS, CONSOM'ACTEURS


DES PRODUITS BIOLOGIQUES DONT LA GARANTIE DE QUALITÉ SE FONDE SUR LA
TRANSPARENCE DES MÉTHODES DE PRODUCTION ET DES INGRÉDIENTS BIO UTILISÉS :
C'EST MEILLEUR POUR LA SANTÉ !

​​​TOUS les produits proposés par Terre de Vrai sont cultivés et/ou fabriqués en France et respectent les normes de l’Agriculture Biologique européennes, qui sont parmi les plus exigeantes et contrôlées au monde. Elles apportent les meilleures garanties de limitation stricte de l’usage des pesticides sur les cultures, que les produits composés utilisent des ingrédients sains, et que les conditions d’élevage respectent le bien-être animal. En cela, les produits BIO se distinguent des produits issus de l’agriculture conventionnelle ou raisonnée (basée uniquement sur un déclaratif de l’agriculteur, n’impliquant ni cahier des charges ou engagement, ni mesures, ni objectifs sur l’usage d’entrants chimiques – utilisés sur les cultures)

​Manger bio et local demande de s’investir : notre réseau (d’organisateurs locaux ) a visité chaque producteur sur son exploitation, pour vérifier l’authenticité de ses certifications BIO et sa conformité au cahier des charges par métier.

Terre de Vrai fédère les pratiques de l’Agriculture Biologique (AB) :

Les producteurs certifiés Agriculture Biologique (AB) avec l’euro-feuille, par différents organismes certificateurs

Les producteurs en conversion vers l’Agriculture Biologique (AB) : ils sont en cours de certification et pourront revendiquer le label après une période transitoire spécifique à chaque métier (temps nécessaire à la terre pour éliminer les résidus de pesticides)

Les producteurs qui vont plus loin, avec un Label complémentaire comme DemeterSimplesou Bio-Cohérence , ou encore Nature Progrès

Pour commercialiser des produits issus de l’agriculture biologique, tout producteur doit avoir été contrôlé par un organisme certificateur agréé par l'Institut National de l'Origine et de la qualité (INAO) et disposer des certificats correspondants.



A ce jour, 9 organismes sont agréés pour le contrôle des produits biologiques en France

L’ENJEU D’UNE ALIMENTATION SAINE FAIT PARTIE DES MISSIONS DU RÉSEAU TERRE DE VRAI.

Au-delà de la sélection des produits pour permettre au plus grand nombre de manger bio et local au quotidien, l’association Terre de Vrai a été fondée avec pour objectif d’éduquer le plus grand nombre aux enjeux du bio et local : diffuser des messages éducatifs et organise des actions pédagogiques sur les enjeux nutritionnels d’une alimentation équilibrée et préservée pour une meilleure santé.


TERRE DE VRAI ET SES PARTENAIRES PRODUCTEURS LOCAUX GARANTISSENT LA FRAÎCHEUR DES ALIMENTS BIO SENSIBLES (FRUITS ET LÉGUMES) CULTIVÉS DE SAISON ET CUEILLIS À MATURITÉ ET LE RESPECT DE LA CHAÎNE DU FROID (VIANDES, VOLAILLES ET POISSONS, PRODUITS LAITIERS)

En travaillant avec Terre de Vrai, les producteurs s’engagent sur le respect des normes sanitaires en vigueur pour la production et le transport des produits livrés. Les fruits et légumes sont cueillis moins de 48h avant d’être remis, pour garantir fraîcheur et vitamines/ nutriments/ sels minéraux…et tout ce qu’il faut de bénéfices santé 100% naturels jusqu'à la cuisine et dans les assiettes à la cantine !

 

Circuit court

de producteurs bio locaux

VOUS ÊTES PRODUCTEUR BIO (ARTISAN OU AGRICULTEUR)

DANS LE 30, 13, 84 OU DÉPARTEMENT MITOYEN

ET VOUS SOUHAITEZ VENDRE VOS PRODUITS

EN CIRCUIT COURT A DES COLLECTIVITÉS ?

En tant que producteur, vous privilégiez les ventes en local (dans le Gard, les Bouches du Rhône et le Vaucluse principalement), voir en circuit court, et le contact avec les clients consommateurs car vous ne vendez pas qu’un produit bio, mais aussi tout un savoir-faire et un savoir-être : vos valeurs et vos convictions sur les enjeux de l’agriculture biologique et du bien produire pour bien manger. Terre de Vrai vous permet d’organiser vos ventes de produits bios à des collectivités en circuit court tout en valorisant vos actions et productions.

Pourquoi fournir vos produits bio aux écoles et collectivités partenaires de Terre de Vrai?

Vous produisez de façon vertueuse, bio et locale (13/ 84/ 30 principalement), en toute transparence : Terre de Vrai le valorise avec ses partenaires écoles et collectivités locales.


Vous proposez des produits bio certifiés directement issus de votre production

Vous soutenez "l'esprit Bio" via des pratiques de production écologiques et éthiques

Vous aimez en parler à vos clients car c’est important… et c’est vous, le meilleur ambassadeur de vos produits et valeurs !


Vous participez à un projet éducatif sur des enjeux sociétaux très forts : écologie, économie locale et santé par l’alimentation, avec de nombreux partenaires locaux et nationaux. Vous êtes reconnu pour votre savoir-faire, vos valeurs et la qualité de vos produits bios

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